CAFÉ DE GUATEMALA ES DESTACADO POR “THE INDEPENDENT”

La Embajada de Guatemala en el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte comparte la publicación del periódico “The Independent”, en el cual hace una selección de las mejores 10 marcas de cafés Fairtrade en el Reino Unido, destacando el café guatemalteco.

La selección incluye un café de Fraijanes, bajo la marca “Jewel & Kong”, de una empresaria guatemalteca residente en UK. Si bien no cuentan con la certificación Fairtrade, destacan su aporte a la comunidad, sostenibilidad y sabor. El medio describe a la región de Fraijanes de Guatemala como una de las mejores del mundo para el cultivo de café, gracias a su rico suelo volcánico. En relación al café lo describe como aterciopelado y tiene toques de praliné de chocolate y caramelo, perfecto para completar una comida especial en casa.

La publicación se da en un evento anual en el marco de la campaña “Fairtrade Fortnight”, campaña organizada y financiada por la Fundación Fairtrade para aumentar el conocimiento de los productos “Fairtrade”. La certificación “Fairtrade” garantiza que los agricultores reciban un precio justo por su café, que los empleados con remunerados con salarios justos y que las condiciones de trabajo son justas y equitativas para todo el personal. En resumen, es la manera más fácil de asegurarse de que el café que bebe no daña a nadie en ninguna etapa de la cadena de producción y distribución.

Puede leer el artículo en el sitio: https://www.independent.co.uk/extras/indybest/food-drink/best-fairtrade-coffee-brands-beans-b1803956.html

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